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Bäcker beim Seminar

Viel Spaß bereitete unseren beiden Bäckern Helmut und Andi (ganz links und 3. von links mit grüner Kappe) das Seminar "Vitales Weißgebäck", das in der Bäckerei Mühlbacher stattfand. Dabei stellten die wissbegierigen Fackkräfte mit hochwertigen naturbelassenen Zutaten und vermahlenen Getreidekeimlingen eine Palette köstlicher Backwaren vom reinen Roggenbrot bis zum Butterplundergebäck her.
 
 
 



Feinster Schaum - Zartgerollt · Schokogetunkt · Schneegesüßt

14. - 19. Jänner
Supersaatschnecke 2+1

21. - 26. Jänner
Laugengebäck 2+1

28. Jänner - 02. Februar
Schaumrollen 2+1

04. - 09. Februar
Körnerspitz 2+1

11. - 16. Februar
Bauernspitz 2+1

18. - 23. Februar
Kuchen+Schnitten 3+1

25. Februar - 02. März
Römerpaar 2+1

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